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【大盛堂】天皇陛下へ献上納菓_結の華10個入りセット　送料込み！！

〜〜結の華〜〜


＜特徴＞

栗餡と小豆餡の層をやさしく和三盆で包んだ絶妙なハーモニーの和菓子。
三層の甘さが舌の上でゆっくり解け、やさしいマイルドな甘さを味わえます。
味も見た目も上品で、オリジナル性に富んだ当店の代表作です。
お茶会やご贈答にも喜ばれております。


皇太子殿下御来熊の際、献上納菓（平成16年8月、平成19年11月）
2002年菓子博にて茶道家元賞等を受賞



原材料等：大手亡豆、北海小豆、和三盆、砂糖、栗ペースト
消費期限：4日間



＜職人の紹介＞

伊藤頼信さんは、製菓専門学校を卒業後、合志市ある「大盛堂」に就職。
就職後、製菓衛生師や職業訓練指導員の資格を取得。また技術者として最高の資格である一級菓子製造技能士にも合格している。

大盛堂では和洋菓子全般を任されており技術や知識のみならず、一人の人間として真面目で正直な人柄で社長や他の従業員からの信頼も厚い。
伝統的な技術に新しい感覚を取り入れ熊本県菓子工業組合の新銘菓開発の際は伊藤さんの発案したお菓子が採用されている。
お菓子のイベントではお菓子教室で子供達へお菓子の作り方を教えたり、実演をしたり、一般消費者とも積極的に交流を図っている。
熊本県菓子工業組合では青年部で会長をつとめており若手の信頼も厚く、後進の育成と業界発展に貢献している。



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販売価格 3,600円(税込3,888円)
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店長　岩本

皆さまに熊本の良い物、熊本ゆかりの良い物をお届けするために色んなお店をお尋ねしています。笑 商品だけでなく、商品に込められた思いも一緒に届けられるよう頑張りますので、よろしくお願いいたします。

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